sábado, 31 de enero de 2015

Piña en Pizza…una deliciosa combinación

La piña suele ser una de las frutas preferidas por pequeños y mayores debido a su sabor, aunque la mayoría desconoce qué propiedades beneficiosas la caracterizan.
Es una fruta baja en calorías, rica en agua y fuente de fibra también posee un mayor contenido en fibra que otras frutas.
La combinación de queso, salsa, jamón y piña es lo que hace de ésta pizza ideal para probar algo diferente a lo tradicional, ese sabor de salado con un toque dulce seguro te encantará.
En Viva la Pizza tenemos una pizza que seguro será una de tus favoritas, La Hawaiana
¡Ven a visitarnos o pide tus domicilios al 361 1150!
¡Viva Bogotá! ¡Viva Colombia! ¡Viva la Pizza!

jueves, 29 de enero de 2015

Un marroncito… o mejor conocido como Brownie

Porque sabemos que toda comida llega a su final, tenemos un dulce final para ti!!
Además de las deliciosas pizzas, no te puedes quedar sin el postre, te ofrecemos una variedad de dulces momentos siendo uno de los preferidos el brownie con helado.
Sabias que el brownie es un pastel de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos, que se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés y que probablemente la receta surgió accidentalmente, el primer mito, es que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galleta. El segundo, que un cocinero se olvidó de añadir levadura a la masa. Y en tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con este nuevo tratamiento; se dice que estaba horneando para los huéspedes y decidió servirles estas tortas aplanadas.
Lo que si podemos decir es que gracias a cualquiera de esos 3 mitos hoy en día podemos disfrutar de un delicioso postre y lo tenemos en Viva la Pizza esperando por tí!!

miércoles, 28 de enero de 2015

¿Por qué se llama jamón Serrano?

Se llama serrano por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
En Viva la Pizza hemos creado una receta que seguro te encantará!!
La pizza de jamón serrano y rúgula, la combinación perfecta de queso, jamón serrano y rúgula, una hortaliza rica en vitamina C y hierro, utilizada en Italia para ensaladas y por supuesto para la elaboración de pizzas.
Así que en Bogotá Colombia, queremos que tengas la oportunidad de probar una pizza creada para gustos exigentes.

martes, 27 de enero de 2015

¿Hamburguesa o Pizza?...¿Porque no las dos en una?

¿Sabías que la hamburguesa moderna nace de las necesidades culinarias de una sociedad que, por su reciente industrialización, lleva un ritmo de vida más acelerado?
La hamburguesa se identificó con un país, Estados Unidos, y con un estilo de alimentación emergente: el fast food. La hamburguesa, junto con el pollo frito y la tarta de manzana, forma parte del conjunto de alimentos iconos de la culinaria estadounidense.
Luego fue la pizza italiana la que vino a formar parte de los platos favoritos a nivel mundial.
Tenemos una noticia para tí!!
Como sabemos lo que estás buscando!! Decidimos elaborar una deliciosa pizza con queso, trozos de carne de hamburguesa, salsa, lechuga, tomate y cebolla.
No te quedes sin probar esta delicia culinaria, 2 sabores combinados para que disfrutes en un solo bocado la experiencia de los dos platos favoritos de todos, hamburguesa y pizza.
¡Ven a visitarnos o pide tus domicilios al 361 1150!
¡Viva Bogotá! ¡Viva Colombia! ¡Viva la Pizza!

lunes, 26 de enero de 2015

El orégano…más que una especia

El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como condimento, llegando a influir incluso en el lenguaje, como con la expresión No todo el monte es orégano que alude tanto a la cocina como a su origen etimológico, significando “hierba que alegra el monte”.
Entre los platos más significativos en los que el orégano destaca como ingrediente aromatizador figuran los mojos, adobados y salsas como la Boloñesa, destacando su presencia en la cocina mediterránea y especialmente en la italiana, donde es un sabor muy característico.
Es un ingrediente habitual en recetas como Lasaña, Torta di Ricota, Sopa criolla, Enchiladas mineras, Pizza Margarita, Tomates al horno, Pechugas de pollo a la napolitana, Sopa de coliflor, Patatas guisadas, Pan de ajo.
Datos de interés…
En las leyendas mitológicas se dice que Afrodita, diosa del amor y el romanticismo, fue la que plantó el primer orégano y le dio la fragancia que actualmente posee.
Históricamente, el orégano no sólo era reconocido por su sabor, sino que se dice que es un símbolo de alegría y felicidad.
Novias y novios de la antigua Grecia y Roma se pondrían laureles de orégano en la cabeza en la celebración de sus nupcias. Llevada en carteras, se decía que atraía la suerte, la salud y los sentimientos positivos. Utilizada como un encanto, se plantaba alrededor de las casas para protegerlas de las fuerzas externas.
Médicamente, igualmente ha sido utilizada durante siglos. En la medicina tradicional china y la medicina popular europea, ha sido útil para tratar y prevenir una variedad de enfermedades – dolencias que todavía puede tratar con éxito hoy en día.
¡Ven a visitarnos o pide tus domicilios al 361 1150!
Viva el sabor, viva la vida, ¡Viva la Pizza!