La lasaña (lasagna en italiano), un platillo exquisito que
todos conocemos o hemos disfrutado en algún momento de nuestra vida.
Pero, ¿de
dónde provino tan delicioso platillo?
Unos dicen que su origen fue en Inglaterra, pero eso no
sucedió sino hasta después de la expansión del Imperio Romano por toda Europa
llegando a la Gran Bretaña. Desde el siglo III se tienen referencias que ya
existía este platillo. Cicerón, que estuvo entre el siglo II y siglo I a.C.
menciona en uno de sus libros su pasión por el “Laganum” o Laganas” que
consistían en láminas de pasta anchas y chatas.
La palabra “lasagna” proviene del griego “lasagnum” que
significa plato o tazón, el cual era el que utilizaban para coser este tipo de
pasta. De ahí es que se origina el nombre Lasagna.
Interesante historia y como un platillo de comida ha
trascendido durante la historia desde la antigüedad, haciendo de nosotros parte
de esa historia de sabor y exquisitez. No hay duda que nuestros antepasados también
sabían ¡Vivir la Vida!
Ven a Viva la Pizza y podrás probar nuestras deliciosas
lasagnas. Nuestro variado menú te ofrece beneficios que tu paladar disfrutará.
¡Que viva la Lasagna! ¡Que vivan las pastas! ¡Que Viva la
Pizza!
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