miércoles, 3 de diciembre de 2014

Excelente reflexión relacionada con una deliciosa pizza.

Muchas veces vamos en la vida esperando dar por recibir, se nos olvida lo importante que es compartir, dar sin alguna recompensa. Este video nos muestra algo muy impactante, hasta donde llega el ser humano con el individualismo y la indiferencia del egoísmo pero, que aún existen personas con una honorable bondad. Veamos esta gran lección de vida y aprendamos por el ejemplo.

Video tomado de YouTube  https://www.youtube.com/watch?v=pnWkZXMnBEo

Solo el que ha vivido la “pobreza” y el “despojo” sabrá lo que significa compartir, y las grandes bendiciones que eso trae consigo… la pobreza y el despojo no quiere decir precisamente solo de lo material sino de las cosas que hay en nuestro corazón que no nos dejan ser libres ni más humanos. Reflexionemos hacia nuestro interior y ¡compartamos una pizza!
¡Que viva la pizza! ¡Que viva el compartir! ¡Que viva la vida!

Ven a nuestros restaurantes en donde podrás disfrutar de nuestro delicioso menú, no solo te ofrecemos una excelente calidad de alimentos y una rica y deliciosa experiencia, sino una razón para compartir, una razón para ser muy feliz. 

sábado, 22 de noviembre de 2014

Más que un placer es nutrición


Hay muchas personas que consideran la pizza un alimento poco saludable, incluso lo han catalogado como comida rápida o comida “chatarra”. Pero realmente la pizza es un alimento muy completo.

El uso de ingredientes para realizar una pizza incluso para pastas, es clave para que este delicioso alimento sea muy nutritivo. En Viva la Pizza utilizamos ingredientes frescos y saludables, con nuestras combinaciones de pizzas increíbles para que tu paladar disfrute de estos sabores y tu cuerpo lo agradezca.


Sabemos que una dieta saludable incluye varios productos entre ellos vegetales y frutas, cereales, lácteos, carnes blancas, carnes rojas, etc. En la elaboración de la pizza podemos encontrar todo estos productos que nos aportan cantidad de nutrientes, por ejemplo:



Carbohidratos, que encontramos en la harina.
Proteínas y grasas, que contienen el jamón y el queso
Fibra, vitaminas y minerales, que nos aportan los vegetales y hortalizas que se agregan en nuestras recetas.

El valor nutricional de la pizza varía según sus ingredientes, pero en Viva la Pizza cada una de nuestras combinaciones te llenara de sabor y nutrición.



Recuerda no hay malos ni buenos alimentos, solo malas o buenas costumbres alimenticias.

¿Ves lo saludable que son estos platillos mediterráneos? En Viva la Pizza te los traemos directo a tu mesa para que disfrutes de una buena compañía, junto a tus seres queridos o incluso para disfrutar de un rato a solas con un exquisito sabor.

Ven a visitarnos ¡Te esperamos! O llámanos para pedir tus domicilios.

Referencia:

Salsa Boloñesa… sabor tradicional


¿Y qué tal un sabor clásico? Esta salsa, italiana de origen, es algo con lo que siempre soñamos despiertos y saboreamos deseando comerla en pastas, en spaghetti, en una buenísima lasagna.
Toda receta tiene origen y es interesante saber cómo los genios de la cocina de la antigüedad fueron inventando y perfeccionando sus recetas.

La Salsa Bolognesa (en italiano) tuvo sus inicios en Galia región de Europa, actualmente ocupado por Francia, Bélgica, Suiza,  Países Bajos y Alemania. Ahí los romanos llevaron su gastronomía, pero los franceses ya hacían una salsa boloñesa que era sin tomate, solo la carne de buey o ternera en manteca que servían como plato principal.



En la edad media la receta llego a Bolonia en donde los grandes cocineros de Italia que servían a familias nobles boloñesas fueron perfeccionando el guiso y no fue hasta el XVI que se implementó el tomate en la evolución de esta maravillosa receta con la llegada del tomate a Europa desde América.

¿No les parece fantástico como los experimentos culinarios de nuestros antepasados nos han regalado tan divinos sabores que hoy disfrutamos?

En Viva la Pizza te ofrecemos lo mejor en sabor, nuestro variado menú permite que tengas una experiencia deliciosa, con pastas y salsa bolognesa, con pizzas riquísimas y exquisitas y mucho más.


¡No te lo puedes perder! Porque de eso se trata la vida ¡de vivirla! Ven ya a Viva la Pizza y vive intensamente con deliciosos sabores. Visítanos o pide tus domicilios al 361 1150.

Lasagna… capas de exquisito sabor


La lasaña (lasagna en italiano), un platillo exquisito que todos conocemos o hemos disfrutado en algún momento de nuestra vida.

Pero, ¿de dónde provino tan delicioso platillo?
Unos dicen que su origen fue en Inglaterra, pero eso no sucedió sino hasta después de la expansión del Imperio Romano por toda Europa llegando a la Gran Bretaña. Desde el siglo III se tienen referencias que ya existía este platillo. Cicerón, que estuvo entre el siglo II y siglo I a.C. menciona en uno de sus libros su pasión por el “Laganum” o Laganas” que consistían en láminas de pasta anchas y chatas.

La palabra “lasagna” proviene del griego “lasagnum” que significa plato o tazón, el cual era el que utilizaban para coser este tipo de pasta. De ahí es que se origina el nombre Lasagna.


Interesante historia y como un platillo de comida ha trascendido durante la historia desde la antigüedad, haciendo de nosotros parte de esa historia de sabor y exquisitez. No hay duda que nuestros antepasados también sabían ¡Vivir la Vida!

Ven a Viva la Pizza y podrás probar nuestras deliciosas lasagnas. Nuestro variado menú te ofrece beneficios que tu paladar disfrutará.


¡Que viva la Lasagna! ¡Que vivan las pastas! ¡Que Viva la Pizza!

lunes, 10 de noviembre de 2014

Queso Parmesano

Delicioso sabor de este queso famoso, se usa rallado o gratinado. Es un queso esencial en la cocina italiana, se aplica en recetas de pastas y salsas.

En viva la pizza puedes probar nuestras deliciosas pastas, ven con nosotros te ofrecemos la más rica y deliciosas recetas en comida mediterránea.  
Los orígenes del queso parmesano se remontan a la edad media en la provincia de Parma, Italia, de ahí proviene su nombre.

Este queso no solo es un excelente condimento sino curiosamente en Italia lo sirven para ¡postre! Y lo acompañan con higos o peras.

Un dato curioso del queso parmesano y una característica especial es que es el tipo de queso que soporta largas maduraciones, le llaman “maduro” cuando ha alcanzado un envejecimiento de 12 a 18 meses, “viejo” cuando alcanza la edad de 18 a 24 meses y “añejo” cuando ha llegado a cumplir de 24 a 36 meses. 

¿Qué esperas? ven con nosotros o pide tus domicilios y no te pierdas de estos deliciosos sabores con nuestro variado menú solo en Viva la Pizza.


Pizza Napolitana… especias y sabor

También llamada pizza margarita, para honrar a la reina de Italia que se llamaba Margarita de Saboya en el año de 1889. En ese año el cocinero Raffaele Esposito creo la pizza margarita representando los colores de la bandera italiana con tomate, mozzarella y albahaca. Pero sin embargo la pizza ya había sido creada mucho antes, en 1866 Francesco De Bouchard  enumeró los más importantes tipos de pizza en ese tiempo entre ellas la margarita.

Ven con nosotros y prueba nuestra rica pizza napolitana, es una experiencia de especias y sabor que solo la encontraras en Viva la Pizza de una manera autentica y exquisita.

Para condimentar esta deliciosa pizza se usa tomate, queso mozzarella y orégano o albahaca fresca como ingredientes principales, sal y queso parmesano.

Ven ya a Viva la Pizza o pide tus domicilios, nosotros estamos para servirte y para hacerte vivir la mejor experiencia y el mejor sabor.


Pizza Hawaiana… un sabor tropical y fresco

La pizza hawaiana no es de origen hawaiano, de hecho es una receta alemana. Su ingrediente principal y que la hace sumamente especial y deliciosa es la piña, que se esparce sobre la pizza en forma de cuadritos, aunque hay estilos de pizza hawaiana en donde ponen rodajas de piña.
En Viva la Pizza te ofrecemos una ¡deliciosa y exquisita pizza hawaiana que tienes que probar! No te la puedes perder.

¿Sabías que la pizza hawaiana es una variante de la “tosta hawaii”?
Consiste en un sándwich abierto que se calienta con queso fundido, jamón y se le pone una rodaja de piña y salsa encima. Invento atribuido al cocinero alemán Clemens Wilmenrod que transmitía sus programas de cocina por televisión.

Interesante origen de la pizza hawaiana, esta pizza por su combinación de sabores y su toque agridulce exquisito es una de las más favoritas.

¡Viva la Pizza Hawaiana! ¡Viva la Vida! ¡Viva la Pizza!
Porque de eso se trata la vida ¡de vivirla! Por eso tienes que venir a nuestros restaurantes o pedir tus domicilios para no dejar pasar la oportunidad de vivir la vida con el mejor sabor.